Este libro reeditado en varias oportunidades rescata el trabajo de don Bienvenido de Estella sacerdote capuchino español andariego y estudioso de la medicina natural o naturismo, que va recogiendo recetas en base a hierbas para las dolencias más dispares. Don Bienvenido no es un caso aislado en el estudio y la práctica de la medicina natural en Chile, sino un continuador de lo que ya se venía realizando por ejemplo por el Padre Tadeo, también capuchino, experto en naturismo e hidroterapia que dejó en su tiempo (primeros lustros del siglo pasado), una huella importante a través de sanatorios en donde curó y difundió su ciencia.

El libro que tiene en sus manos o que prontamente va a adquirir, es una nueva edición y sin lugar a dudas la más cuidada realizada hasta el momento. Corrige un sinnúmero de erratas involuntarias de las ediciones anteriores, mejora y edita recetas para un uso más cómodo, y ofrece un formato nuevo de muy fácil uso.

El Galeno andino recoge relatos a manera de anécdotas en la que una persona aquejada de una dolencia consulta y pide consejo terapéutico al Padre, este hace preguntas de sondeo al paciente y posterior entrega recomendaciones particulares y una receta, en el libro encontrará más de 100 para diferentes dolencias.